WABI - JAPONSKÝ DARČEKOVÝ BOX - LUXUSNÉ BALENIE JAPONSKÝCH ČAJOV
Slávnostný japonský darčekový box s kvalitnými japonskými čajmi v krásnych japonských plechovkách
Kvalitné čaje v dokonalých japonských plechovkách uložených do darčekového boxu posobia veľmi elegantne a slávnostne. Sú mimoriadne príjemným a nápaditým darčekom pre milovníkov čaju a zdravého životného štýlu.
DARČEKOVÝ SET:
2 JAPONSKÉ DÓZY (PLECHOVKY)
Použitie: Dóza určená na kvalitné uskladnenie čaju
Rozmery: φ 74x120 mm
Objem dózy: Vhodná na 150g japonského čaju
Materiál: Plechovka kovová s tesniacim uzáverom z plastu
Dekor: Klasické japonské výtvarné stvárnenie
Krajina pôvodu: Japonsko
Importér a distribútor: Bonsai Slovakia - Čajovňa dobrých ľudí, sro.
BOX WABI - BOX NA 2 ČAJOVÉ DÓZY:
Použitie: Slávnostný darčekový box na 2 japonské čajové dózy vhodnej veľkosti podľa vášho výberu
Rozmery boxu: 140×198×88 mm
Materiál: Papierový kartón
Krajina pôvodu: Japonsko
Ekologický dovozca a distribútor: Bonsai Slovakia - Čajovňa dobrých ľudí, sro.
2 ČAJE V DÓZACH (2 X 50g čaju):
- BIO-SENCHA MIYAZAKI MIYA ORGANIC 50g
- GENMAICHA PREMIUM A 50g
Kvalitné čaje v dokonalých japonských plechovkách uložených do darčekového boxu posobia veľmi elegantne a slávnostne. Sú mimoriadne príjemným a nápaditým darčekom pre milovníkov čaju a zdravého životného štýlu.
Krajina pôvodu: Japonsko
Ekologický dovozca a distribútor: Bonsai Slovakia - Čajovňa dobrých ľudí, sro.
BIO-SENCHA MIYAZAKI MIYA ORGANIC
Kvalitný japonský zelený bio-čaj
Čaj s príbehom: MIYA = Tri šípy, chrám, svätyňa
Zloženie: 100% Zelený bio-čaj
Druh čaju: Camellia sinensis
Kultivar čajovníkov: Yabukita
Pestovateľská oblasť: Kyushu, Miyazaki, Takaoka
Kultivácia: BIO, EKO, ORGANIC. Kontrolované japonské ekologické poľnohospodárstvo.
Pestovanie: Bez použitia chemických hnojív a pesticídov.
Skladovanie: Čaj odporúčame skladovať v suchu bez prístupu svetla. Vhodné sú klasické japonské plechovky na čaj.Krajina pôvodu: Japonsko
Ekologický dovozca a distribútor: BONSAI SLOVAKIA - ČAJOVŇA DOBRÝCH ĽUDÍ sro. Nitra
PRÍPRAVA ČAJU:
Odporúčame viacnálevovú prípravu čaju v japonskej vtáčej kanvičke typu Kyusu.
Do kanvičky s objemom cca 200 – 250 ml nalejeme horúcu vodu, aby sa kanvička prehriala a prevlhčila. Vodu vylejeme.
Do kanvičky vložíme 5-7 g čaju.
Čaj v kanvičke následne zalejeme vodou horúcou 60-70 °C a necháme lúhovať 1-2 minúty.
Nálev zlejeme do pomocnej kanvičky, aby sa premiešal, bol homogénny a nalejeme ho do misiek.
Teplé lístky v kanvičke zalejeme ešte niekoľkokrát podľa chuti, čaj je viacnálevový. Lúhovanie po druhom náleve po minúte predlžujeme.
Používanie krásnej príjemnej keramiky prináša hlbší pôžitok z čaju. Odporúčame.
S čajom sa nebojte experimentovať a pripraviť si to tak, ako Vám najlepšie chutí.
Na zdravie!
Čajový kultivar YABUKITA 藪 北, やぶきた
Yabu 藪 = bambusový háj a Kita 北 = sever.
Yabu 藪 = bambusový háj a Kita 北 = sever.
Yabukita je najtypickejším, najrozšírenejším a najstarším registrovaným japonským kultivarom. V roku 1908 ju vyšľachtil Sugiyama Hikosaburo 杉山彦三郎 zo semien pôvodných japonských čajovníkov označovaných ako Zairai. Jeho šľachtiteľské pole susedilo s bambusovým hájom a semená čajovníkov pochádzali zo severu, preto pomenoval svoj nový kultivar Yabukita. Yabu 藪 = bambusový háj a Kita 北 = sever. S novými rastlinami veľa experimentoval, aby zistil, ktoré z nich sú najodolnejšie a zároveň majú najlepšie produkčné vlastnosti. Podarilo sa, Yabukita si naozaj zaslúži úctu.
Ako prvý japonský kultivar bola oficiálne testovaná v rokoch 1953-54 a oficiálne zaregistrovaná v roku 1956.
Čajovníky Yabukity sa začali šľachtiť v Abe, v Šizuoke, ktorá je centrom šľachtenia japonského čaju a rodiskom aj mnohých vynikajúcich japonských čajových kultivarov.
Yabukita sa stala ikonou japonského čaju a dnes sa pestuje na vyše 80% čajových plantáží. Boli však čajsy keď Yabukita tvorila až 95% produkcie japonského čaju.
Silná Yabukita sa stala i základom ďalšieho šľachtenia nových kultivarov. Má dlhé, rovné, sýto zelené listy. Jej kríčky sú silné, vzpriamené, rastú priamo nahor, akoby sa chceli dotknúť neba. Dobre odoláva chladu, škodcom, bohato rastie a má slušné výnosy. Zberá sa od apríla do poloviny mája. Čas zberu je treba presne vystihnúť, pretože ak by sa zberala príliš neskoro, čaj by stratil na kvalite.
Táto vydarená odroda výrazne prispela k rozvoju japonského čajového priemyslu. Yabukita je klasika a tradícia. Yabukita je jednoducho Yabukita.
Genmaicha Premium A
Krajina pôvodu: Japonsko
Zloženie: zelený čaj, pražená ryža
Kultivar: Yabukita, Camellia sinensis
Importér a distribútor: BONSAI SLOVAKIA - ČAJOVŇA DOBRÝCH ĽUDÍ sro. Nitra
Tradičný japonský zelený čaj typu Senča (Sencha) s praženou a nadýchanou ryžou. Má jedinečnú a zaujímavo príjemnú dymovú chuť, ktorú čaju dáva pražená ryža. Čaj pochádza z čajových plantáží oblasti Šizuoka (Shizuoka) ležiacich neďaleko hory Fudži (Fuji). Pestuje sa na slnečných plantážach. Čajové lístočky na čaj Genmajča (Genmaicha) sa zberá v lete.
Je veľmi obľúbený predovšetkým v japonských reštauráciách, pretože uľahčuje trávenie ťažších mäsitých jedál a výborne sa hodí k Suši (Sushi).
Čajové lístky sú po zbere stredne zaparené. Čaj vyniká výraznou vôňou a chuťou.
Nový komentár