MATCHA set Advanced
Matcha set Advanced je pokročilý set na prípravu a pitie čaju matcha, s ktorým si čaj vychutnáte na maximum. Set odporúčame ako najlepší začiatok na ceste s čajom matcha, alebo veľmi kvalitný darček pre čajomilov.
Set ADVANCED obsahuje: japonskú misku na čaj matcha (chawan), bambusovú metličku na šľahanie najvyššej triedy(chasen), 30g čaju Matcha Sumiko, dózu na čaj matcha so sitkom na preosiatie čaju pred vyšľahaním, japonskú tácku, bambusovú naberačku na čaj matcha (chashaku)
Čajová miska chawan: typická široká, ručne robená miska na prípravu a pitie čaju matcha. Vyrobený v japonsku.
Metlička chasen 茶筅 je, popri kvalitnom čaji matcha a miske chawan, kľúčovým náradím pri tradičnom šľahaní čaju matcha. Je vyrobená ručne, tradičným spôsobom z jediného kúska prírodného bambusu. Metlička chasen v sete je najvyššej triedy
Matcha SUMIKO: pravá japonská kvalitná matcha mimoriadne vysokej triedy
Plastová japonská tácka - tácka je v rozmeroch 24x33 cm je čiernej farby a má červené olemovanie
Chashaku - originálna naberačka na matchu - bambusová
Originálna japonská dóza na čaj Matcha so sitkom - dóza slúži na preosiatie mletého čaju pred šľahaním, čo výrazne prispieva k dobrej príprave čaju. Vyšľahaná matcha pri dobrom vyšlahaní nemá hrudky, je konzistentná s peknou penou.
Importér a distribútor: Bonsai Slovakia - Čajovňa dobrých ľudí, sro., Nitra
Klasická dokonalá Matcha z Kyota.
Čaj je hermeticky uzatvorený v dokonalej plechovke a chránený pred vonkajšími vplyvmi.
Matcha je zelený čaj z dužiny listov kvalitných jarných listov. Melie sa na veľmi jemný prášok na kamenných mlynoch.
Matcha obsahuje veľa chlorofylu a železa. Preto je tak intenzívne zelená.
Kvalitné druhy čaju Matcha sa používajú aj pri výrobe neodolateľných praliniek plnených matchou a aj do čajovej čokolády Samurai, Sú to špeciality Čajovne dobrých ľudí.
Matcha sa klasicky šľahá bambusovou metličkou v širokej miske chawan do bohatej peny.
V lete si môžete Matchu nasypať aj priamo do studenej vody a premiešať. Získate veľmi osviežujúci a termoregulačný nápoj.
Toto je jedna z obľúbených receptúr Čajovne dobrých ľudí. Matcha jemne sladená domácim syrupom s pomarančovým džúsom - výborný chutný a obľúbený drink.
Čaj Matcha sa výborne hodí aj k mlieku. Dá sa s ním pripraviť ako horúci alebo studený drink.
Obidve receptúry patria k súčasnej japonskej čajovej moderne.
Čaj Matcha sa pred šľahaním zvykne pretrieť cez sitko, podobne ako sa pred pečením osieva múka. Čaj bude ľahký a bez hrudiek.
Matchu nakupujeme priamo od producentov v Japonsku. Dbáme na jej pravosť a kvalitu.
POZOR! Matcha patrí momentálne k najfalšovanejším čajom. Pretože okrem klasickej, dokonalej a zdravej Matchi, ktorej výroba je drahá, Japonci produkujú zelený práškový čaj - GREET TEA POWDER. Používajú ho do pečiva, jedál, zmrzliny... Vyzerá skoro rovnako, no nie je to Matcha. Do tohto práškového čaju za melú čajové listy bez výberu, ktoré sa predtým nezberali, alebo sa hádzali ako hnojivo pod kríčky. Tento prášok nemá ani z´daleka také zdravotné účinky ako pravá MATCHA.
A práve pod označením Matcha sa zelený čajový prášok často vozí do Európy a aj k nám na Slovensko.
Nový komentár