BIO-DARJEELING CHAMLING PRIMA EX3 FTGFOP1 FF ORGANIC 2025
Kvalitný prvý jarný himalájsky čierny bio-čaj s obsahom mladučkých púčikov.
Typ čaju: 100% Čierny oxidovaný bio-čaj
Krajina pôvodu: India
Čajové záhrady: Chamling (Sepoydhura), Darjeeling, Západné Bengálsko
Typ listu: Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1
Doba zberu: Prvý, veľmi skorý jarný zber First Flush
Typ listu: SFTGFOP1
Typ čajovníkov: Čínske odrody
Nadmorská výška: 600-1200 m
Pestovanie: Ekologické poľnohospodárstvo
Kvalita: Bio, Organic
Ekologický dovozca a distribútor: BONSAI SLOVAKIA - ČAJOVŇA DOBRÝCH ĽUDÍ sro. Nitra
Čajové záhrady Chamling - Sepoydhura
Na východ od oblasti Longview sú výrazné pahorky s plantážami Rohini, viac napravo sa rozprestiera Selim Hill a za prudkým stúpaním starej cesty a koľajníc vláčika plantáž Sepoydhura, pôvodne známejšia ako Chamling. Všetky tieto čajové plantáže majú ešte pomerne teplú klímu a vďaka nej výborný a veľmi skorý prvý jarný zber.
Mestečko Rohini, ležiace pod plantážami, je vďaka krásnym scenériám a príjemnému jazeru vyhľadávanou turistickou lokalitou. Neďaleko sa nachádza i jedna zo starých tíkových plantáží. Rohini dostalo svoje meno podľa rieky, ktorá preteká okolo čajových plantáží. Patrí k najmladším čajovým usadlostiam Dárdžilingu, pretože 76% čajových kríčkov tu bolo vysadených až po roku 1996. Čajová záhrada je obklopená horami bohatými na divú zver a často tu môžete aj stretnúť divokých slonov alebo leopardov.
DARJEELING
Mesto Darjeeling sa nachádza na hrebeni hory vysokej vyše 2000 m. A všade naokolo sú rozľahlé čajové plantáže. Jazdia tu len silné džípy úzkymi strmými serpentínami.
Ranný pohľad z usadlosti Tonglu na majestátnu osemtisícovku Kanchenjunga. Napravo sa rozprestierajú indické čajové plantáže Darjeeling a naľavo horské nepálske čajové plantáže oblasti Illam.
Sympatický riaditeľ čajovej usadlosti Dooteriah venoval nám jeden celý pracovný deň a previedol nás kúzlom, zaujímavosťami i tajomstvami pestovania a spracovania čaju v Darjeelingu.
Čaj sa po zbere a spracovaní balí do drevených dební, ktoré ochránia krehké, nadýchané čajové lístky. Každá debna sa označí, odošle sa letecky k nám na Slovensko.
Deti pod Himalájmi sú milé ako všade na svete.
Plantáže Tukvar. Ich svahy klesajú k severu. V pozadí už vidieť hory Sikkimu.
Pohľad na severné plantáže Darjeelingu.
Kvitnúci čajovník v Darjeelingu.
Typický obrázok zo svahov Darjeelingu.
Bývať v Klube plantážnikov, v samom srdci čajového diania, bolo veľmi pôvabné. Budova sa za posledných 100 rokov nezmenila. V noci sme si kúrili v krbe a písali pri sviečke.
Čajové kríčky Darjeelingu vysádzali ešte Briti. Dosahujú úctyhodných 90-120 rokov. a čaj z nich má svojský charakter.
Tento ranný pohľad na Himaláje a nádhernú Kančendžengu ponad severné čajové plantáže sme si v Darjeelingu často a s láskou vychutnávali.
Nový komentár