BIO-HOUJICHA ORGANIC - YOKO
Kvalitný bio-čaj s dobrým posolstvom
陽子 YOKO = POZITÍVNY
Japonský mletý pražený bio-čaj - v Japonsku mimoriadne obľúdený
Zloženie: 100% Zelený, delikátne pražený, jemne mletý bio-čaj
Druh čaju: Camellia sinensis L.
Kultivar čajovníkov: Zmes rôznych čajových kultivarov
Typ čaju: Pražený a následne mletý čaj z listov čajovníkov
Typ: Nizky obsah teínu
Doba zberu: Jarný zber
Pestovateľská oblasť: Haruno, Shizuoka
Nadmorská výška: 300-500 m
Pestovanie: Eko pestovanie v chladných oblastiach Šizuoky
Kultivácia: BIO, EKO, ORGANIC. Kontrolované japonské ekologické poľnohospodárstvo.
Pestovanie: Bez použitia chemických hnojív a pesticídov.
Skladovanie: Čaj odporúčame skladovať v suchu bez prístupu svetla. Vhodné sú klasické japonské plechovky na čaj.
Japonské-plechovky: https://www.e-tea.eu/c/plechovky-dozy/japonsko-cajove-plechovky
Krajina pôvodu: Japonsko
Ekologický dovozca a distribútor: BONSAI SLOVAKIA - ČAJOVŇA DOBRÝCH ĽUDÍ sro. Nitra
PRÍPRAVA ČAJU:
STUDENÁ PRÍPRAVA:
BIO-HOUJICHA ORGANIC - YOKO sa veľmi šetrným a prirodzeným spôsobom dá pripraviť v studenej vode.
Tak sa v čaji zachovajú aj termolabilné látky.
Do malej fľašky (250 ml) s dobru studenou vodou nasypeme 2g čaju BIO-HOUJICHA ORGANIC - YOKO a pretrepaním dobre rozšľaháme.
TEPLÁ PRÍPRAVA:
Čaj môžeme pripraviť i v teplej vode (70-75 °C). Odporúčame vyšľahať ho podobne ako čaj Matča v širokej keramickej miske čawan (chawan). Šľahá sa bambusovou metličkou, pokým sa čaj vo vode homogénne nerozptýli.
VÝBORNÝ V MLIEKU
Bio-čaj Houjicha Yoko je výborný predovšetkým rozmixovaný v horúom alebo studenom mlieku.
Odporúčame vyskúšať!
Pražený čaj má v mlieku veľmi príjemnú chuť. Japonci Houjichu pijú najmä na zlepšenie trávenia.
MÁTE RADI MIEŠANÉ DRINKY? EXPERIMENTUJTE!
Bio-čaj Houjicha Yoko sa svojou príjemne praženou chuťou hodí do mnohých drinkov. Vyskúšajte.
ČAJ BIO-HOUJICHA SI MOŽETE VYŠLAHAŤ AJ KLASICKY
ROVNAKÝM SPOSOBOM AKO ČAJ MATCHA
- Potrebujeme bambusovú naberačku chashaku, bambusovú metličku chasen a misku matcha-chawan.
- Naberieme 2 naberačky práškového čaju (1,5 kopcovitej čajovej lyžičky, 2 g a nasypeme do misky.
- Maximálne 80oC teplou vodou čaj zalejeme.
- Použijeme na to 60 ml vody, čo je asi 1/3 objemu chawanu.
- Bambusovou metličkou šľaháme matču s vodou rýchlym pohybom zápästia akoby sme písali písmeno m a w.
- Vypijeme hneď po vyšľahaní,teda skôr, ako sa opäť usadí na dne misky.
- Na zdravie!
Nový komentár