TONG-TING ZAMRZNUTÝ VRCHOLOK
Tong Ting (Dong Ding) je najstarším miestom čajovej kultúry na ostrove Taiwan. Tu boli zasadené prvé čajové kríčky privezené z čínskych hôr Wu Yi. Nazýva sa i Zamrznutý vrcholok. Uvažovalo sa, že je to zrejme preto, že tu mrzne, avšak podľa nás je pravda iná. Hora Dong Ding má vrchol vodorovne zrezaný, je to vlastne stolová hora. Rastie na nej veľa paliem, takže klíma je tu teplá. Oblasť je skôr sužovaná častými zemetraseniami ako mrazmi.
Tong Ting (Dong Ding) Zamrznutý vrcholček
Na vrchole hory Dong Ding nájdete čajové plantáže vysadené pod palmami, keramické dielne, čajové fabriky i pekné čajovne. Oblasť pestovania čaju sa rozširuje aj do okolia hory, no slávny názov Dong Ding pre výborné taiwanské oolongy zostáva nezmenený.
Slávne jazero pod vrcholom Dong Ding.
Vďaka naším dobrým a vplyvným taiwanským priateľom nás po Tong Tingu vodil sám starosta Luku.
Na vrchu hory Dong Ding si môžete vyrobiť vlastnú čajovú misku
Uskladnenie a zrenie čaju na hore Dong Ding
Klasické čajové nádoby
V Čajovni dobrých ľudí môžete ochutnať aj tento 15 rokov straý oolong Dong Ding
Storočná čajovňa na vrchole hory Dong Ding
Dong Ding je najlstaršou čajovou oblasťou na Taiwane
Dong Ding je vlastne stolová hora so zrezaným vrcholom
Zamrznutý vrcholok stolovej hory Dong Ding
Jedna z čajových rarít na vrchole Dong Dingu
15 ročný čaj bol už úplne čierny
Čaj z Dong Dingu patrí k najznámejším taiwanským čajom vo svete
Výberové taiwanské čaje na Tong Tingu aje zrejú v keramických nádobách
Vstup do múzea čaju v Luku
Múzeom čaju nás sprevádzala jeho riaditeľka a starosta Luku
Múzeum čaju v Luku
Čajová škola v Luku
Návšteva múzea čaju v Luku
Exteriér múzea čaju
Taiwanská čajová keramika pod horou Dong Ding
Text a foto: Alenka a Vladimír Ondejčíkoví, Čajovňa dobrých ľudí, Nitra