Späť

KVITNÚCI ČAJ - RUŽA V ČAJI

Počet zobrazení: 5145

MAGAZÍN BONSAJ A ČAJ: Kvitnúci čaj - Tea Art - Hai Bei Tu Chu. Malý zázrak života. Kvet v lístkoch čaju. Živý obraz, pri ktorom sa srdce tíško chveje očakávaním...

KVITNÚCI ČAJ - RUŽA V ČAJI

Ručne viazaný a tvarovaný čínsky čaj HAI BEI TU ČU patrí k pôvabným skvostom čajového sveta, ktoré začínajú pomaličky miznúť v hlbinách histórie, pretože jeho výroba si vyžaduje mimoriadnu zručnosť a je náročná. Lístky čaju sa musia do trsu šikovne zviazať ešte pred jeho vysušením.

I dnes si môžeme dopriať rovnaké potešenie ako oči cisára a jeho dvor pred dávnymi časmi.

KVITNÚCI ČAJ

KVITNÚCI ČAJ

KVITNÚCI ČAJ

KVITNÚCI ČAJ

 HAI BEI TU ČU je čínsky názov pre čaje ručne natuho viazané tak, aby sa po zaliatí vodou rozvinuli do krásneho rovnomerného trsu pripomínajúceho morskú trávu na dne pohára alebo čínskeho čungu.

Vyrábajú za z veľmi kvalitných čajov z vysokohorských plantáží provincie An-chuej zbieraných na jar po období dažďov, keď majú čajové lístky najvyšší podiel jemných voňavých čajových silíc.

Pre potechu oka i duše, ale aj pre svojskú arómu a chuť sa často do čaju viažu rôzne kvietky, ovocné plody a dokonca niekedy vraj i drobné živočíchy. U nás sú známe trsy čaju s kvetmi chryzantém, jazmínom, slamienkami a drobnými ružičkami spojenými jemnou bavlnenou nitkou tak, aby sa tíško vznášali nad lístkami čaju.

 Príprava i popíjanie čaju HAI BEI TU ČU sú veľmi zaujímavé a vytvárajú slávnostnú a radostnú atmosféru. Obdarovať svojich blízkych čajom, v ktorom je ukrytý kvet, a potom ho spolu popíjať patrí k nezabudnuteľným zážitkom. S čajom je možné sa i hrať. Môžeme ho pripravovať i v sklenenej kanvičke alebo v čungu, nálev rozliať do malých misiek a trs zelených listov čaju zaliať znova.

KVITNÚCI ČAJ

Čajová mušlička z kvalitného jarného zeleného čaju je malým umeleckým dielom.

KVITNÚCI ČAJ

Položíme ju na dno vysokého pohára z varného skla a zalejeme temer vriacou vodou odstátou len krátko po vare.

KVITNÚCI ČAJ

Vo vode sa začnú čajové lístočky pomaly rozvíjať a odkrývať pôvabné tajomstvo...
Pozorovanie čaju je veľmi slávnostné a príjemné.

tea art

Text a foto: RNDr. Alenka Ondejčíková

Vyberte si pre potešenie niektorý z kvitnúcich čajov.
Čajovňa dobrých ľudí Vám ich ponúka TU:

kVITNÚCI ČAJ

kVITNÚCI ČAJ

kVITNÚCI ČAJ

kVITNÚCI ČAJ

Článok z magazínu Bonsaj a čaj č. 2:

KVITNÚCI ČAJ - RUŽA V ČAJI

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.

Prihlásenie