2015 ČAJE VO SVETLÁCH A TIEŇOCH
15. NITRIANSKE ČAJOVÉ DNI
![2015 ČAJE VO SVETLÁCH A TIEŇOCH](/resize/e/300/300/files/cajove-dni/cajove-dni-2015/2015-cajove-dni.jpg)
VSTUP A OCHUTNÁVKY ZDARMA
1. ZÁŽITKOVÝ DEŇ : Čajový piatok 27. 11. 2015 .......10,00 - 19,30
DEŇ TMAVÝCH ČAJOV – OOLONGY, ČIERNE ČAJE, PU-ERH
Čajové dopoludnie 10,00 – 13,00
- Dopoludňajšie zážitkové pitie čaju
- Individuálne stretnutia a ochutnávky čajov Čajovne dobrých ľudí
- Foto-reportáže z čajových záhrad, chrámov a plantáží ...
13,00 PUEROMÁNIA: DEGUSTÁCIA
- Čajové koláče a sypané puery typu Sheng-cha a Shu-cha
- Fotoprezentácia z čajovej cesty do oblasti Xishuangbanna k starodávnym čajovým stromom
14,00 VYLISUJ SI SVOJ ARCHÍVNY ČAJOVÝ KOLÁČ
- Výber vhodných čajov a ukážky tradičného spôsobu lisovania čajových koláčov pod originálnymi čajovými kameňmi zo Xishuangbanny.
- Lisovanie archívnych čajov vlastnými nohami :-)
15,00 ČAJOVÉ KANVIČKY, GAIWANY, MISKY, ČAJOVÉ SKLO...
- Ako a v čom si pripraviť tmavé oolongy, puery, čierne čaje z Himalájí...
16,00 DEGUSTÁCIA – Čierne čaje z hôr i nížin
- Zážitková degustácia čiernych čajov
17,00 HLAVNÝ PROGRAM – ČAJ O PIATEJ:
Alenka a Vladimír Ondejčíkoví: TMAVÉ ČAJE ZO SLÁVNYCH ČAJOVÝCH HÔR
18,30 VEČERNÁ DEGUSTÁCIA
- Tmavé oolongy a čaje podľa vašich želaní a momentálnej inšpirácie
19,30 UKONČENIE 1. DŇA NITRIANSKYCH ČAJOVÝCH DNÍ
2. ZÁŽITKOVÝ DEŇ: Čajová sobota 28. 11. 2015.........10,00 - 19,30
DEŇ SVETLÝCH ČAJOV – BIELE A ZELENÉ ČAJE, SVETLÉ OOLONGY
Čajové dopoludnie 10,00 – 13,00
- Dopoludňajšie zážitkové pitie čaju
- Individuálne stretnutia a ochutnávky čajov Čajovne dobrých ľudí
- Foto-reportáže z čajových záhrad, chrámov a plantáží ...
13,00 MATČAMÁNIA – DEGUSTÁCIA: NIE JE MATČA AKO MATČA
- Ochutnajte rôzne druhy japonského čaju Matcha – a zistite, ako prekvapivo rôznorodý môže byť zelený čajový prášok... Nájdite si svoju Matču a s ňou i cestu ku zdraviu
14,00 MATČA A SVET BAMBUSOVÝCH METLIČIEK
- Malý matčový workshop o tom, ako si správne vyšľahať a vypiť čaj po starom i po novom...
- Tradičná príprava a ochutnávka moderných zdravých a chutných receptúr a drinkov.
15,00 VTÁČIE KANVIČKY, HOHINY, ČUNGY, ČAJOVÝ PORCELÁN...
- Ako a v čom si pripraviť zelené a biele čaje či svetlé oolongy... Tradície i moderna.
- Príprava čajov v studenej vode a rôzne spôsoby lúhovania.
16,00 ČAJOJARIE - DEGUSTÁCIA: Biele čaje a svetlé oolongy
- Svetlé stránky svetlých čajov – cesta prirodzenosti, čaje bez oxidácie a fermentácie
- Fotoprezentácia z čajových putovaní po Číne, Japonsku a ostrove Taiwan. Cesty na miesta, kde sa dodnes pestuje a pije zelený čaj
17,00 HLAVNÝ PROGRAM – ČAJ O PIATEJ:
Alenka a Vladimír Ondejčíkoví: O TOM, AKO ZELENÉ ČAJE VLÁDNU SVETOM
- Putovanie za čajmi v čase i priestore.
- Špecifiká a podobnosti čajov v Číne, Japonsku, v Južnej Kórey, Indonézii, Vietname, Himalájach...
- Cesta za zdravím a čaj. Nové trendy, vedecké čaje, tradície a moderná doba čajová
- Čajový rituál Sencha-do a spomienka na japonského majstra Baisaa
18,30 VEČERNÁ DEGUSTÁCIA Výberové čínske a japonské čaje
- Viete, že s čajovou čokoládou sa dá úspešne chudnúť?
- Ochutnávka čajových čokolád a nových zdravých praliniek so zeleným čajom Matcha
18,30 UKONČENIE 15. NITRIANSKYCH ČAJOVÝCH DNÍ
HAPPY TEA LINE:
TEA LIMITED
Limitovaná edícia zaujímavých čajových vzoriek vo veľmi dobrých cenách
HAPPY HOUR
Šťastné čajové hodinky s novými a novými zľavami na čaje, bonsaje a keramiku.
HAPPY WINNER
Čajové súťaže o príjemné odmeny