2014 ČAJE ZVYKY, FARBY INDONÉZIE
14. Nitrianske dni budú patriť čajom, farbám, hudbe a zvykom
krásnej, malebnej Indonézie.
Z čerstvých zážitkov Alenky a Vladimíra Ondejčíkových z cesty za bonsajmi,
čajovými záhradami a pozoruhodnosťami Indonézie.
PROGRAM 14. NITRIANSKYCH ČAJOVÝCH DNÍ
VSTUP A OCHUTNÁVKY
ZDARMA
Čajový piatok 14. 11. 2014 .......10,00 - 19,30
ČAJE, MYSTIKA A VULKÁNY OSTROVA JÁVA
Čajové dopoludnie 10,00 – 13,00
-
-
- Dopoludňajšie zážitkové pitie čaju pri indonézskej hudbe
- Individuálne stretnutia a ochutnávky čajov Čajovne dobrých ľudí
- Foto-reportáže z ostrova Jáva a Bali – čajové plantáže, chrámy, príroda, bonsaje, umenie, ľudia...
-
13,00 DEGUSTÁCIA - Chute a vône ostrova Jáva
Čaje z najstarších čajových oblastí Jávy
VIDEÁ O ČAJI NA JÁVE
14,00 INDONÉZSKY BATIK, BÁBKY A LOĎ podľa rytín chrámu Borobudur
a ďalšie zaujímavosti z Indonézie
15,00 TRADIČNÉ LIEČIVÉ BYLINY A ČAJE INDONÉZSKYCH OSTROVOV
O bylinkách, ktoré pomáhali pred stáročiami a pomáhajú dodnes
16,00 DEGUSTÁCIA – porovnanie čajov z ostrovov Jáva a Taiwan
Čajové kríčky, ktoré spájajú dva tichomorské ostrovy
17,00 HLAVNÝ PROGRAM – ČAJ O PIATEJ:
Alenka a Vladimír Ondejčíkoví: INDONÉZIA – ÚCHVATNÁ KRAJINA
NA DRUHOM KONCI SVETA I.
-
-
- Mystika starej Jávy, sopky, hinduizmus a islám
- Neprehliadnuteľná podobnosť chrámov Jávy a Mayov čiste náhodná?
- Pestovanie čajov na ostrove Jáva
- Druhy čajov, čajové kultivary, spôsoby spracovania
- Kopi Luwak - pravá divoká cibetková káva – špecialita Indonézie zo zŕn kávy,
ktoré prešli tráviacim traktom malých cibetiek - Ukážky a ochutnávka najdrahšej kávy sveta
-
18,30 VEČERNÁ DEGUSTÁCIA podľa vašich želaní a momentálnej inšpirácie
Čajová sobota 15. 11. 2014 .......................10,00 - 19,30
MAGICKÉ BALI A NAJ Z OSTROVA JÁVA
Čajové dopoludnie 10,00 – 13,00
-
-
- Dopoludňajšie zážitkové pitie čaju pri indonézskej hudbe
- Individuálne stretnutia a ochutnávky čajov Čajovne dobrých ľudí
- Foto-reportáže z ostrova Jáva a Bali – čajové plantáže, chrámy, príroda, bonsaje, umenie, ľudia...
-
13,00 DEGUSTÁCIA – Porovnanie indonézskych a japonských čajov
Tradícia a paralely vo vývoji čaju v Tichomorí
14,00 VEDECKÉ ČAJE zrodené, aby liečili
Nový trend v Japonsku a vo svete
15,00 DEGUSTÁCIA – 7 druhov čaju Matča a trendy V Japonsku a v Indonézii
-
-
- Vyšľahajte si vlastnú matču bambusovou metličkou
- Ochutnávka čajových čokolád so zdravým zeleným čajom matcha
-
16,00 ČAJOVÝ DRAK Z JÁVY a príprava tradičného čaju v zelenej jávskej keramike
Holadnské lode v prístave Batávia a čínske misky na dne mora...
17,00 HLAVNÝ PROGRAM – ČAJ O PIATEJ:
Alenka a Vladimír Ondejčíkoví: INDONÉZIA – ÚCHVATNÁ KRAJINA
NA DRUHOM KONCI SVETA II.
-
-
- Bali – ostrov bohov, zdravých tiel a veľkých vĺn
- Prastaré tajomné chrámy Jávy a ostrova Bali
- Vulkány, ľudia, bohovia a čaj
- Všadeprítomná Ramayana a indonézsky batik
- Kopi Luwak - pravá divoká cibetková káva – špecialita Indonézie zo zŕn kávy,
ktoré prešli tráviacim traktom malých cibetiek - Ukážky a ochutnávka najdrahšej kávy sveta
-
18,30 VEČERNÁ DEGUSTÁCIA podľa vašich želaní a momentálnej inšpirácie
HAPPY TEA LINE:
HAPPY HOUR
-
-
- Šťastné čajové hodinky s novými a novými zľavami na čaje, bonsaje a keramiku.
-
HAPPY WINNER
-
-
- Malé čajové súťaže o príjemné odmeny
-
HAPPY TEA
-
-
- Malé čajové špecialitky v symbolických cenách
-
Dopoludnia od 10,00:
- Premietanie fotografií z 2 najvýznamnejších bonsajových výstav Indonézia 2014: Bandung, Yogyakarta, Záhrada majstra Mak Paimana
- K nahliadnutiu nové knihy Kunia Kobayashiho a kniha o indonézskych bonsajoch
- Špeciálna zľava na novú zásielku krásnych kvalitných bonsajových misiek Yixing, Čína
- Nedeľné dopoludnie na čaj, stretnutia a debaty...
- Obedná prestávka 12,00 – 13,00 s možnosťou objednať si výborné suši v dobrej cene alebo si zájsť do niektorej príjemnej reštaurácie v centre Nitry
13,00 Stretnutie bonsajistov pri dobrom čaji:
Foto-prezentácia a rozprávanie o 2 najvýznamnejších výstavách Indonézie 2014
- Grand Indonesian Bonsai & Suiseki Exhibition - Bandung
- International Bonsai Art & Culture Biennale - Yogyakarta
- Záhrada majstra Mak Paimana –Punčak
- Príroda, chrámy a bohovia ostrovov Jáva a Bali
Priateľské stretnutia a rozpravy o bonsajovom umení, o vašich skúsenostiach z tvorby bonsajov a inšpiráciách z bonsajových výstav
Extra ochutnávka:
- Kopi Luwak - pravá divoká cibetková káva – najdrahšia na svete - špecialita Indonézie vyrobená zo zŕn, ktoré prešli tráviacim traktom malých cibetiek
- Degustácia vedeckých čajov stvorených pre podporu zdravia človeka
- Chutné a zdravé jesenné čaje
Extra bonus:
- Darček pre každého venuje centrum Bonsai Slovakia - Čajovňa dobrých ľudí
- Výrazné zľavy pre bonsajistov i milovníkov čajov
- Jesenná tombola, v ktorej nikto nič neplatí a každý je víťaz (môžete priniesť i vlastné darčeky pre priateľov)
Alenka a Vladimír Ondejčíkoví
Rozprávania a fotoprezentácie:
• Pestovanie čajov na ostrove Jáva
• Druhy čajov, čajové kultivary, spôsoby spracovania
• Degustácie čajov z najstarších čajových oblastí Jávy
• Tradičné liečivé byliny Jávy – ukážky i ochutnávky
• Mystika starej Jávy
• Tajomné chrámy Jávy a ostrova Bali
• Vulkány, ľudia, bohovia a čaj
• Všadeprítomná Ramayana a indonézska tieňohra
• Ukážky indonézskych batikov
Zaujímavosti:
• Stará čínska miska vylovená z mora pri ostrove Jáva
• Jávska kanvica v tvare draka
• Príprava tradičného čaju v jávskej keramike
• Síra zo živých vulkánov a drak z Bali
Extra ochutnávka:
• Kopi Luwak - pravá divoká cibetková káva – špecialita Indonézie zo zŕn, ktoré prešli tráviacim traktom malých cibetiek
Doplnkový program:
• Zdravie a vedecké čaje
• Degustácie a správna príprava čaju Matcha
Bonsajový program:
• Veľkolepé oslavy 35. rokov bonsajistiky v Bandungu a výstava 700 najkrajších indonézskych bonsajov
• Keratívne Bonsai bienale v kráľiovskej Yogyakarte a prezentácia bonsajov celkom inak
• Unikátne tvarovanie japonského majstra Kunia Kobayashiho
• Prezentácia stoviek fotografií bonsajov z oboch veľkých indonézskych výstav
VSTUP, PROGRAM I OCHUTNÁVKY ZDARMA!
