Späť

O bonsajoch a čaji ...

Počet zobrazení: 1331

O bonsajoch a čaji ...

Milí priatelia,
nie je to ani tak dávno, čo sme sa v úmorných horúčavách prechádzali po rozsiahlych plochách veľkých bonsajových záhrad v južnej Číne a na ostrove Taiwan. Ani sme nevedeli, či sme takí mokrí od potu, alebo vysokej vzdušnej vlhkosti, v ktorej prestávali pracovať
i fotoaparáty a videokamery. Dívali sme sa na oceľovomodré nebo a boli sme vďační za každý opar, za každý mráčik, ktorý blížiaci sa monzún prihnal medzi nás a veľké pražiace slnko.

Patrilo však k dobrým zvykom domorodých hostiteľov, že nás v každej záhrade, do ktorej sme vkročili, po chvíli ponúkli kanvičkou dobrého zeleného čaju. Hovorí sa, že nič tak v teple neosvieži, ako horúci čaj. Napriek tomu sa nám táto skúsenosť nikdy nedostala tak hlboko pod kožu ako práve tu, v tropických oblastiach južnej Číny. Tešili sme sa ako malé deti na Vianoce na každé to malé posedenie medzi bonsajmi pri výbornej Dračej studni, ktorú nám Číňania najčastejšie pripravovali a už po prvých dúškoch sme vedeli, že sme opäť zachránení. Žiadne sladké nápoje ba dokonca ani čistá voda nás tak neosviežili.

A ešte jednu zaujímavú skúsenosť sme si priniesli z ďalekej Číny. U nás, keď ideme na výlet, alebo do práce, vezmeme si so sebou termosku čaju. Číňania si so sebou vezmú termosku horúcej vody a balíček čaju. A keď príde čas na čajovú prestávku, do hrnčeka si nasypú štipku čajových lístkov, zalejú ich vodou z termosky, ktorá si celkom prirodzene drží priam ideálnu teplotu na vylúhovanie zelených čajových lístkov a svoj čaj pijú vždy čerstvý.
Páčili sa nám tieto jednoduché zvyky ďalekej krajiny, ktorá nás v mnohom inšpirovala. A tak i my si pripravujeme vždy čerstvý a voňavý čaj doma i na rôznych zaujímavých miestach, uprostred horúceho leta, za daždivých dní, a aj keď za oknami štípe mráz. Je to zvláštne ako blízko má človek k tak jednoduchému nápoju, akým je čaj.

Náš Magazín Bonsaj a čaj svojim druhým číslom vás bude sprevádzať dovolenkovým, veríme, že príjemným letom. A my vám spolu s krstnou mamou magazínu Alenkou Heribanovou želáme veľa pohody, nech ste kdekoľvek. Aby sa okolo vás vždy vznášal tajomný obláčik vôní a citov, ktorý už tisícročia stúpa nad kotlíkom horúcej vody a lístkami čaju.

Alenka a Vlado Ondejčíkoví

Prihlásenie