Späť

Kvitnúce čaje - čínske čajové umenie

Počet zobrazení: 4035

Kvitnúci čaj - Tea Art - Hai Bei Tu Chu Malý zázrak života. Kvet v lístkoch čaju. Živý obraz, pri ktorom sa srdce tíško chveje očakávaním...

Kvitnúce čaje  - čínske čajové umenie

Ručne viazaný a tvarovaný čínsky čaj HAI BEI TU ČU patrí k pôvabným skvostom čajového sveta, ktoré začínajú pomaličky miznúť v hlbinách histórie, pretože jeho výroba si vyžaduje mimoriadnu zručnosť a je náročná. Lístky čaju sa musia do trsu šikovne zviazať ešte pred jeho vysušením.

I dnes si môžeme dopriať rovnaké potešenie ako oči cisára a jeho dvor pred dávnymi časmi.

tea art

tea art

Kvitnúci čaj - Rozkvitajúci čaj - Art Tea - Hai Bei Tu Chu

 Kvitnúci čaj - Rozkvitajúci čaj - Art Tea - Hai Bei Tu ChuHAI BEI TU ČU je čínsky názov pre čaje ručne natuho viazané tak, aby sa po zaliatí vodou rozvinuli do krásneho rovnomerného trsu pripomínajúceho morskú trávu na dne pohára alebo čínskeho čungu.

Vyrábajú za z veľmi kvalitných čajov z vysokohorských plantáží provincie An-chuej zbieraných na jar po období dažďov, keď majú čajové lístky najvyšší podiel jemných voňavých čajových silíc.

Pre potechu oka i duše, ale aj pre svojskú arómu a chuť sa často do čaju viažu rôzne kvietky, ovocné plody a dokonca niekedy vraj i drobné živočíchy. U nás sú známe trsy čaju s kvetmi chryzantém, jazmínom, slamienkami a drobnými ružičkami spojenými jemnou bavlnenou nitkou tak, aby sa tíško vznášali nad lístkami čaju.

Stále si však môžeme dopriať rovnaké potešenie ako oči cisára a jeho dvor pred dávnymi časmi. Stále si však môžeme dopriať rovnaké potešenie ako oči cisára a jeho dvor pred dávnymi časmi.

Príprava i popíjanie čaju HAI BEI TU ČU sú veľmi zaujímavé a vytvárajú slávnostnú a radostnú atmosféru. Obdarovať svojich blízkych čajom, v ktorom je ukrytý kvet, a potom ho spolu popíjať patrí k nezabudnuteľným zážitkom. S čajom je možné sa i hrať. Môžeme ho pripravovať i v sklenenej kanvičke alebo v čungu, nálev rozliať do malých misiek a trs zelených listov čaju zaliať znova.

Stále si však môžeme dopriať rovnaké potešenie ako oči cisára a jeho dvor pred dávnymi časmi.

Čajová mušlička z kvalitného jarného zeleného čaju je malým umeleckým dielom.
Položíme ju na dno vysokého pohára z varného skla a zalejeme temer vriacou vodou odstátou len krátko po vare.

Stále si však môžeme dopriať rovnaké potešenie ako oči cisára a jeho dvor pred dávnymi časmi.

Vo vode sa začnú čajové lístočky pomaly rozvíjať a odkrývať pôvabné tajomstvo...
Pozorovanie čaju je veľmi slávnostné a príjemné.

tea art

Text a foto: RNDr. Alenka Ondejčíková

Článok z magazínu Bonsaj a čaj č. 2:

Hai Bei Tu Chu

Vyberte si pre potešenie niektorý z kvitnúcich čajov.
Čajovňa dobrých ľudí Vám ich ponúka v rubrike 
E-shop Čajovňa

KVITNÚCI ČAJ

Prihlásenie