Kvety chryzantém - CISÁRSKE
Bylinný čaj - Chrysanthemum sp., kvet.
Uvedená cena je za 50 g sypanej čajoviny.
Krajina pôvodu: Čína
Dovozca: Bonsai Slovakia - Čajovňa dobrých ľudí, sro.
Po hektickom pracovnom dni prichádza čas chryzantém...
SYMBOL ARISTOKRACIE
Chryzantéma patrí k uctievaným čínskym rastlinám spolu so slivkou, orchideou, pivonkou a bambusom. Považovala sa za symbol aristokracie a mužnosti. Okrem toho, že krása chryzantém oslovila mnohých čínskych maliarov a básnikov, patrila k vychýreným bylinám čínskej kuchyne. Najmä v južnej Číne a menovite v slávnej kantonskej kuchyni sme sa i my s kvetmi chryzantém hojne stretali. Či už zdobili rôzne pochúťky, alebo nálev z usušených kvietkov chryzantém nám Číňania ponúkali každé ráno, aby nás nezmohli tropické horúčavy.
LEGENDA
V Číne sa traduje legenda o liečivých účinkoch čaju z chryzantém. Raz sa vraj jeden dedinčan z provincie Che-nan zapotácal pri brodení potôčika, vytekajúceho z neďalekého prameňa, v ktorom plávali lupienky chryzantém a spadol do vody. Pretože ihneď pocítil liečivé vlastnosti vody na vlastnej koži, aj ostatní dedinčania začali chodiť k prameňu a piť z neho. Verili, že sa každý z nich tak dožije 130 rokov.
DVA DRUHY CHRYZANTÉM
Chryzantémový čaj sa pripravuje z niekoľkých druhov chryzantém. Najznámejšie z nich sú Chrysanthemum morifolium Ramat., Chrysanthemum indicum L..
JŰ CHUA
V tradičnej čínskej medicíne sa pod týmto označením skrýva Chrysanthemum morifolium a niekedy aj Dendranthema grandiflorum. Oba druhy majú rovnaké liečivé vlastnosti, aké sme už vymenovali, dávajú nálev jemnej chuti a delikátnej vône. Číňania ich nazývajú familiárne aj "mum" a Čchu Chua.
Tradičná čínska medicína odporúča piť nálev z kvetov chryzantém 3x denne a kvietky lúhovať 4 minúty.
JIE TU CHUA
je pomenovanie pre divokú chryzantému Chrysanthemum indicum, ktorá má typické drobné kvietky, veľmi výraznú vôňu a nálev horkej chuti. Používa sa aj vnútorne na očistu od toxínov a bolesti hlavy, ale je výborná predovšetkým na vonkajšie použitie pri kožných problémoch, vyrážkach, akné a boľavých očiach.
Celý článok o chryzantémach publikovaný v magazíne
Bonsaj a čaj
nájdete TU
Nový komentár