17. ČAJOVÉ DNI - DNI JAPONSKÉHO ČAJU

VSTUP, PROGRAM A OCHUTNÁVKY ZDARMA

DEŇ PROFESINÁLNYCH  ČAJOVNÍKOV - štvrtok, 30. 11. 2017

Deň čajovní, čajových obchodov a milovníkov čaju.

Milí čajovníci, pozývame Vás do Nitry!

V prvý deň 17. Nitrianskych čajových dní sme pre Vás pripravili zaujímavý čajový program, zážitkové a porovnávacie degustácie tých najlepších čajov Čajovne dobrých ľudí, ochutnávky čajovej čokolády a praliniek, cenové bonusy, darčeky, posedenia pri čajových moriach, šľahania čaju matcha...

Príďte osobne do Čajovne dobrých ľudí vo štvrtok 30. 11. 2017 - určite sa to oplatí. Pozývame Vás.

11:00 POROVNÁVACIA DEGUSTÁCIA ČAJOV TYPU GABA

• a ďalšie bonusové degustácie
  

13:00 POROVNÁVACIA DEGUSTÁCIA ČAJOV Z JAPONSKA ...

•  Veľká degustácia top čajov Japnska a ďalších svetoznámych oblastí

14:00 HODINKA S JAPONSKÝM ČAJOM MATCHA:

• Správne šľahanie čajov Matcha v chawanoch, čajové metličky, macerácia vs. teplá príprava čaju, použite čaju Matcha na drinky, porovnanie jednotlivých druhov...

15:00 DEGUSTÁCIA ČAJOVÝCH ČOKOLÁD A ČAJOVÝCH PRALINIEK

• Ako čajvú čokoládu správne degustovať, vychutnať si ju a využiť jej pozitívne liečivé vlastnosti

16:00 ČAJOVÁ KERAMIKA, NÁRADIE A MORIA

• Porovnánie vlastností a použitia rôznych typov čajovej keramiky a náradia používaného na prípravu klasických čajov.
• Anatómia a duša chawanov

17:00 ŠPECIFIKÁ A PôVABY JAPONSKÝCH ČAJOV VS. ZVYŠOK SVETA 

• Foto-rozprávanie Alenky a Vladimíra Ondejčíkových o zaujímavých miestach Japonska

18:30 STRETNUTIE DVOCH SVETOV: ZÁŽITKOVÁ VEČERNÁ DEGUSTÁCIA ČAJOV

• Porovnanie čajov typu Pu Erh a slávnych čajov z Japonska
• Pu Erh - Sheng- cha a Shu-cha, čajové koláče zo starých a divokých čajovníkov
• Japonská čajová tradícia a moderna

19:30 UKONČENIE 1. DŇA NITRIANSKYCH ČAJOVÝCH DNÍ

VIAC PODROBNÝCH INFORMÁCIÍ
PRE PROFESIONÁLNYCH ČAJOVNÍKOV NÁJDETE: TU

ČAJOVÝ PIATOK 1. 12. 2017......... Hlavný program: 14,00 - 19,30

Dopoludňajšie zážitkové pitie čaju

• Individuálne stretnutia a ochutnávky čajov Čajovne dobrých ľudí
• Individuálne lisovanie čajových koláčov na želanie zákazníkov
• Foto-reportáže z čajových záhrad, chrámov a plantáží ...

14:00 SVET CHAWANOV A JAPONSKÝCH KANVIČIEK

• Rozprávanie o čajoch, čajových kanvičkách, ich výbere a správnom použití

15:00 MATCHA - NAJOSLAVOVANEJŠÍ A NAJFALŠOVANEJŠÍ ČAJ

• Nie je Matcha ako Matcha
  
• Správne šľahanie čajov Matcha v chawanoch
• Čajové metličky z jediného kúska bambusu
  
• Macerácia vs. teplá príprava čaju
• Použite čaju Matcha na drinky, porovnanie jednotlivých druhov
  
• Ochutnávka čajovej čokolády

16:00 VEĽKÁ DEGUSTÁCIA JAPONSKÝCH ČAJOV I.

• Ochutnáme a porovnáme rôzne druhy čajov typu Sencha, Kabusecha, Gyokuro, Tamaryokucha, Honyama, Bancha, Houjicha, Matcha...

17:00  JAPONSKÁ CESTA ČAJU

• Čajová cesta do japonských čajových záhrad, chrámov a na miesta, kde sa písala história čaju v Japonsku
• SLÁVNOSTNÝ ČAJOVÝ RITUÁL JEDINEJ KVAPKY ČAJU
  

18:30 VEČERNÁ DEGUSTÁCIA: POROVNANIE SLÁVNYCH JAPONSKÝCH ČAJOV, ČÍNSKYCH A TAIWANSKÝCH ČAJOV

19:30 UKONČENIE 2. DŇA NITRIANSKYCH ČAJOVÝCH DNÍ

ČAJOVÁ SOBOTA 2. 12. 2017  ......... Hlavný program: 14,00 - 19,30

  od 9:00 Dopoludňajšie zážitkové pitie čaju

• Individuálne stretnutia a ochutnávky čajov Čajovne dobrých ľudí
• Individuálne lisovanie čajových koláčov na želanie zákazníkov
• Foto-reportáže z čajových záhrad, chrámov a plantáží ...

14:00 ŽELEZNÉ KANVICE, VULKÁNY A VODA NA ČAJ

• Putovanie na sever Japonska, kde pod vulkánom Iwate sa lejú tetsubiny do pieskových foriem ako za čias starých samurajov
• Využitie tetsubinov a čajových kanvíc
• Železo, hlina, sklo a čaj

15:00 GYOKURO - SLÁVNY CISÁRSKY ČAJ

• Ako sa rodí, pripravuje a pije slávne japonské Gyokuro
• Ukážky prípravy čaju Gyokuro
• Hohiny a Shiboridashi vs. Kyusú - pár slov o tvaroch a typoch japonskej keramiky

16:00 VEĽKÁ DEGUSTÁCIA JAPONSKÝCH ČAJOV II.

Ochutnáme a porovnáme ďalšie druhy čajov typu Sencha, Kabusecha, Gyokuro, Tamaryokucha, Honyama, Bancha, Houjicha, Matcha...

17:00 ČÍM JE JAPONSKO INÉ...

• Alenka a Vladimír Ondejčíkoví Vám predstavia čaje, momenty a miesta, ktoré v nich pri putovaní svetom čaju najviac zarezonovali
  
• Pozoruhodnosti zo sveta čaju
  
• Špecifiká čajov a kultŕy ich podávania v Japonsku, a ďalších čajových veľmociach...

18:30 VEČERNÁ DEGUSTÁCIA: THE BEST OF ... TO NAJLEPŠIE Z ČAJOVNE DOBRÝCH ĽUDÍ

19:30 UKONČENIE 17. NITRIANSKYCH ČAJOVÝCH DNÍ

HAPPY TEA LINE:

TEA LIMITED
Limitovaná edícia zaujímavých čajových vzoriek vo veľmi dobrých cenách

 HAPPY HOUR
Šťastné čajové hodinky s novými a novými zľavami na čaje, bonsaje a keramiku.

 HAPPY WINNER
Čajové súťaže o príjemné odmeny

ČAJOVŇA DOBRÝCH ĽUDÍ SA TEŠÍ NA VAŠU NÁVŠTEVU!

VSTUP, PROGRAM A OCHUTNÁVKY ZDARMA

VYTLAČTE SI PROGRAM - FORMÁT A ...4.pdf