PUTOVANIE PO JAPONSKEJ ŠIZUOKE

Japonsko, Šizuoka - čaje spod hory Fudži

Japonsko, Šizuoka - čaje spod hory Fudži

  Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju

Japonská Šizuoka leží pod horou Fudži a práve tu sa pestuje výborný japonský čaj.Pravidelne v novembri sa tu koná svetový festival čaju O-CHA. Prostredníctvom fotografií z roku 2007, by sme Vás radi pozvali práve sem, do kráľovstva japonského čaju.
Krajine vychádzajúceho slnka je venovaný japonský špeciál magazínu Bonsaj a čaj č. 12.

Text a foto: RNDr. Vladimír Ondejčík, RNDr. Alena Ondejčíková

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Šizuoka má krásnu polohu. Čaj sa tu pestuje na miernych svahoch neďaleko mora. Nihondaira, Šizuoka, Japonsko. 

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Cetou po čajových fabrikách nás sprevádzal
prezident World Green Tea Association pán Hajime Matsumoto.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Čaj si môžete len tak pre radosť nazbierať napríklad v čajovom centre Greenpia.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čajuVďaka mechanizovanému zberu čaju pomocou strojov tvoria čajové kríčky na japonských plantážach zaujímavé geometrické obrazce.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
No my sme si svoj čaj nazberali ručne...

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Nihondaira vysoko nad Shizuokou produkuje výborný čaj priamo nad morom.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Na svetovom festivale čaju O-CHA v Šizuoke sme sa stretli s mnohými zaujímavými ľuďmi. Patril k nim rozhodne i Jin Su Lee, prezident podujatia 11 th International Wu-Wo Tea Ceremony, Korea.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Priamym 16. potomkom slávneho a milovaného šogúna Tokugawu Ieyasu je Tunenari Tokugawa. Pre neho bol vykonaný špeciálny čajový obrad vo svätyni Kuno-zan Toshogu v Šizuoke.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Čaj Honyama, ktorý sa už storočia pripravuje pre nasledovíkov šogúna Tokugawu sa najprv vysvätil a potom sa pripravil pre zúčastnených.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čajuMali sme tú česť byť sedkami i priamymi účastníkmi tohto vzácneho čajového obradu, pri ktorom som pila Honyamu, snáď najlepší čaj v živote.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Po čajovom obrade si Tokugawa vyzliekol slávnostný habit a spolu s manželkou odišli zo svätyne pod veľkým červeným slnečníkom. Čaj Honama sme v limitovanom množstve získali pre Čajovňu dobrých ľudí.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Krásna Fudži je ozdobou i tichým strážcom čajových plantáží v Šizuoke.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
... Alenka uprostred kráľovstva čaju

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Naše večerné tiene na čajových kríčkoch v Makinohare...

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
... a starí čajoví majstri pripravujúci senču na horúcom jotane.

Japonská Šizuoka - kráľovstvo čaju
Dovidenia v Čajovni dobrých ľudí v Nitre!

© Magazín BONSAJ A ČAJ

Autori textu, fotografií  a čajových máp:

RNDr. Alena Ondejčíková, RNDr. Vladimír Ondejčík - Čajovňa dobrých ľudí, Nitra Článok je vybraný z magazínu Bonsaj a čaj. Magazín si môžete zakúpiť online, alebo priamo v Čajovni dobrých ľudí, Pri synagóge 3 (pešia zóna), Nitra 

Prihlásenie