SHUI HSIEN - Vodná víla

SHUI HSIEN - Vodná víla

Vodná víla, Shui Hsien, 水仙茶 - OOLONG - Čínsky polofermentovaný čaj

€ 3,95 s DPH

Dostupnosť: Vypredané

SHUI HSIEN - Vodná víla

Uvedená cena je za 50g sypaného čaju
Krajina pôvodu: Čína
Importér a distribútor: BONSAI SLOVAKIA - ČAJOVŇA DOBRÝCH ĽUDÍ sro. Nitra

SHUI HSIEN - Vodná víla

Vodná víla, Shui Hsien, Shui Xian, Šuej-sien, 水仙茶 - OOLONG - Čínsky polofermentovaný čaj, ktorý pochádza z hôr Wu Yi, rodiska oolongov a červených čajov v provincii Fujian. Patrí medzi skalné čaje Yan-cha, aj keď nedosahuje úroveň legendárneho čaju Da Hong Pao, Veľké šarlátové rúcho, teší sa veľkej obľube nielen v Číne.

Listy sa zberajú neskoro na jar z rovnomennej variety čajových kríčkov Shui Hsien. Nálev je oranžovo-hnedý, chuť výrazná, obsahuje tmavé, praženo-kvetinové, narcisové tóny.

SHUI HSIEN - Vodná víla

SHUI HSIEN - Vodná víla

Príprava čaju:

Odporúčame viacnálevovú prípravu čaju na čajovom mori.

Do čínskej alebo taiwanskej čajovej kanvičky s objemom cca 200 – 250 ml nalejeme horúcu vodu, aby sa kanvička prehriala a prevlhčila. Vodu vylejeme.

Do kanvičky alebo do čínskeho gaiwanu / čungu vložíme 5-7 g čaju.

Čaj v kanvičke následne zalejeme vodou horúcou 85-95 °C a necháme lúhovať cca 1-2 minúty.

Nálev zlejeme do pomocnej kanvičky, aby sa premiešal, bol homogénny a nalejeme ho do misiek.

Odporúčame použiť vysoké voniatka a z nich preliať čaj do plytkejších misiek na pitie, aby ste si užili aj príjemnú vôňu čaju. Dobrá vôňa sa považuje za najdôležitejšiu vlastnosť čaju.

Teplé lístky v kanvičke zalejeme ešte niekoľkokrát podľa chuti, čaj je viacnálevový. Lúhovanie po druhom náleve po minúte predlžujeme.

Používanie krásnej príjemnej keramiky či skla na čajovom mori prináša hlbší pôžitok z čaju. Odporúčame.

S čajom sa nebojte experimentovať a pripraviť si to tak, ako Vám najlepšie chutí.

Na zdravie!

SHUI HSIEN - Vodná vílaSHUI HSIEN - Vodná víla

Nový komentár

* (Povinné)

Ďalšie obľúbené produkty:

AKTUALITY A AKCIE NA FACEBOOKU:

facebook-logo-bonsai

facebook-logo-caj

Prihlásenie