Bai Mao Hou - BIELA OPICA EXTRA

Bai Mao Hou - BIELA OPICA EXTRA

Biela opica, Bai Mao Hou, Pai-chou, 白毛猴, White Monkey - Kvalitný jarný púčikový čínsky nefermentovaný čaj

€ 6,90 s DPH

Dostupnosť: Skladom

Bai Mao Hou - BIELA OPICA

Uvedená cena je za 50g sypaného čaju
Krajina pôvodu: Čína
Importér a distribútor: BONSAI SLOVAKIA - ČAJOVŇA DOBRÝCH ĽUDÍ sro. Nitra

Biela opica, Bai Mao Hou, Pai-chou, 白毛猴, White Monkey - Čínsky zelený, teda nefermentovaný čaj. Často sa však vzhľadom na biely charakter púčikov, názov i chuť nálevu zaraďuje aj medzi biele čaje. Pre biele čaje je však typická ľahká fermentácia a čaj Biela opica je nefermentovaný.

Zberá sa tradične skoro ráno na prelome marca a apríla.  Čaj má typické malé púčiky pokryté bielym páperím. Pochádza pôvodne z legendárnych hôr Wu Yi, z provincie Fujian. jeho jemné lístky sa pri procese spracovania jemne zaparia a sušia.

Nálev je príjemný zlatistý a chuťovo pripomína biele čaje.

http://www.e-tea.eu/p/1668/tai-ping-hou-kui-an-hui

http://www.e-tea.eu/p/1668/tai-ping-hou-kui-an-hui

http://www.e-tea.eu/p/1668/tai-ping-hou-kui-an-hui

Príprava čaju:

Odporúčame viacnálevovú prípravu čaju na čajovom mori.

Do čínskej alebo taiwanskej čajovej kanvičky s objemom cca 200 – 250 ml nalejeme horúcu vodu, aby sa kanvička prehriala a prevlhčila. Vodu vylejeme.

Do kanvičky alebo gaiwanu vložíme 5-7 g čaju.

Čaj v kanvičke následne zalejeme vodou horúcou 75-85 °C a necháme lúhovať cca 1 minútu.

Nálev zlejeme do pomocnej kanvičky, aby sa premiešal, bol homogénny a nalejeme ho do misiek.

Odporúčame použiť vysoké voniatka a z nich preliať čaj do plytkejších misiek na pitie, aby ste si užili aj príjemnú vôňu čaju. Dobrá vôňa sa považuje za najdôležitejšiu vlastnosť čaju.

Teplé lístky v kanvičke zalejeme ešte niekoľkokrát podľa chuti, čaj je viacnálevový. Lúhovanie po druhom náleve po minúte predlžujeme.

Používanie krásnej príjemnej keramiky či skla na čajovom mori prináša hlbší pôžitok z čaju. Odporúčame.

S čajom sa nebojte experimentovať a pripraviť si to tak, ako Vám najlepšie chutí.

 

Na zdravie!

http://www.e-tea.eu/p/1668/tai-ping-hou-kui-an-hui

http://www.e-tea.eu/p/1668/tai-ping-hou-kui-an-hui

Najhorsi caj co som kedy od Vas pil, str...

, 12.1.2015 20:05:45

Najhorsi caj co som kedy od Vas pil, strasne zla kvalita

Re:

, 13.1.2015 13:35:38

Tento čaj máme už niekoľko mesiacov vypredaný. A bol to dobrý kvalitný čaj. Ak máte ešte vzorku z čaju, čo Vám nechutil, prosím, pošlite nám ho, alebo prineste do čajovne, aby sme vedeli posúdiť v čom nastal problém. My Vám namiesto neho pošleme nový kvalitný čaj, ktorý Vám určite bude chutiť.

Nový komentár

* (Povinné)

Ďalšie obľúbené produkty:

AKTUALITY A AKCIE NA FACEBOOKU:

facebook-logo-bonsai

facebook-logo-caj

Prihlásenie